10 juin 2018

Mousse aux fruits rouges

  Pour 5 coupes :  400 g  fruits rouges congelés  5 cuillères à soupe de sucre en poudre  2 sachets de sucre vanillé 4 feuilles de 2 g de gélatine  40 Cl de crème liquide entière 7 Speculos  fraises, framboises et myrtilles fraîches  Préparez vos mousses la veille de leur dégustation.  Mettez à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mettez le bol de votre robot ainsi que le fouet au réfrigérateur pendant à 20 mn environ. Dans une casserole mettez les... [Lire la suite]
Posté par Le chat gourmand à 15:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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