Pour la pâté brisée : 260 g de farine tamisée 120 g de beurre 6 g de sel environ 5 cl d'eau Pour la farce : 500 g de bœuf haché 1 courgette 2 carottes (ou 1 poivron rouge sans peau et 1 carotte) 1 oignons 1 grosse tomate émondée 1 Echalotte 1 gousse d'ail...