25 avril 2018
Brioche
280 g de farine6 g de sel30 g de sucre20 g de levure de boulanger fraîche3 Oeufs entiers100 g de beurre doux50 g de beurre 1/2 sel1 c. à soupe d'eau 1 Oeuf battu en omelette 1 c. à soupe de sucre en grains Coupez le beurre en cubes et laissez-le de côté...